Удивительно то, что оба ресторана являются не роскошными ресторанами в пятизвездочных отелях, а креативными кулинарными адресами вьетнамских поваров. Ресторан Tung Dining в Ханое занял 98-е место, а Anan Saigon – 39-е.
Ресторан Anan Saigon был создан Питером Кыонгом Франклином – шеф-поваром вьетнамского происхождения, прошедшим обучение во всемирно известных кулинарных школах. В ресторане подают блюда вьетнамской кухни, которые приготовлены и представлены в стиле фьюжн.
Ресторан Tung Dining расположен в центре Ханоя, на улице Куангчунг, и был основан 28-летним шеф-поваром Хоанг Тунгом. Раньше ресторан получил высокую оценку от многих фуд-блогеров за креативность шеф-повара. Блюда тщательно украшены и расставлены, вот почему они зарабатывают очки сразу с первого взгляда.
Самое высокое место в данном рейтинге Theworlds50best занимает The Chairman из Гонконга (Китай).
