По информации thanhnien.vn, в контексте вспышки пандемии Covid-19 Майкл Суванталисит и Мюриэль-Анн Рикафренте (владельцы дизайн-компании Sydney Studio Mimu) только что реализовали арт-проект More of Something Good для продвижения азиатской кухни. Это яркое визуальное меню с рисунками любимых азиатских блюд, продаваемых в Мельбурне и Сиднее. Рисунки прислали иллюстраторы. Среди богатой азиатской кухни в стране кенгуру появились изображения знакомых вьетнамских блюд «баньми» с жареной свининой и «фо» с говядиной.
 |
«Баньми» с жареной свининой. Рисунок Ким Лам. Фото: More of Something Good
Автор Ким Лам решила нарисовать рисунок «баньми» с жареной свининой, продаваемых в ресторане Nhu Lan на окраине Футскрее (Мельбурн). Говоря об этом блюде, Ким Лам сразу подумала о «счастливом кивке» во время еды.
 |
«Фо» с говядиной. Рисунок Майкла Суванталисита. Фото: More of Something Good
Кроме того, есть рисунок «фо» с говядиной, который автор Майкл Суванталисит съел в ресторане Pho Hung Vuong в пригороде Мельбурна Спрингвейле. Он сказал, что это блюдо напоминает его о детстве, когда он жил в этом пригороде. «Богатый вкус «фо» переплетается с моими воспоминаниями о семье и Спрингвейле. Мое любимое «фо» – это «фо» моей матери, а Pho Hung Vuong был правильным выбором после этого», – писал Суванталисит.
