Повышение уровня вьетнамской пищевой продукции: переход от производственного мышления к мышлению цепочки создания стоимости
Входя в число 20 крупнейших экспортных экономик мира, Вьетнам глубоко интегрировался в глобальные цепочки поставок. Однако в пищевой отрасли наибольшая доля добавленной стоимости по-прежнему не принадлежит отечественным предприятиям. Это требует от бизнеса срочного пересмотра своей роли — перехода от участия в цепочке создания стоимости к управлению ею.