Перед соревнованием быки собираются на пустой площадке в ожидании старта. В каждом раунде участвуют две пары быка по двум турам. Проигравшей является пара быка, выбегающая за установленные пределы.
Первый тур называется туром «хо», в котором быки медленно бегут, чтобы их хозяин продемонстрировал технику управления быками.
Второй тур называется туром «тха», в котором быки бегут с максимальной скоростью. Это чрезвычайно привлекательный тур гонки, особенно на последних 100 м.
По окончании гонки оргкомитет награждает пару быков-победителей и их хозяина за лучшее управление быками.
Некоторые фотографии о гонке на быках Бэинуй у представителей народности Кхмер.
