Это народная мастерица Нгуен Тхи Шан, которую ласково называют одной из самых искусных ткачих деревни.
Нгуен Тхи Шан, народная мастерица, деревня Накхыонг, община Нгиадо, провинция Лаокай, отметила: «В прошлом Нгиадо славилась ткачеством парчи и бамбуковыми ремёслами, однако со временем эти традиции стали исчезать. Я была одной из тех, кто стремился возродить традиционные ремёсла нашей народности. Я обучаю своих детей и внуков, и теперь многие из них умеют ткать и плести из бамбука, благодаря чему меня признали народной мастерицей».
Для народности Тай культура также находит отражение в их кухне. Три местных деликатеса - утка, запечённая в бамбуковой трубке, рыба двойной прожарки и вино на травах - были признаны национальным нематериальным культурным наследием.
Нгуен Тхи Шан: народная мастерица, деревня Накхыонг, община Нгиадо, провинция Лаокай: «Утка, запеченная в бамбуковой трубке - это местная порода утки, известная своим ароматным и вкусным мясом. Способ приготовления также очень изысканный. Мясо нарезают очень тонкими ломтиками. Затем мы готовим множество специй - лемонграсс, имбирь и различные травы. Всё мелко рубится, тщательно перемешивается и затем начиняется в бамбуковые трубки».
Помимо кухни, дома на сваях также являются важнейшей частью культуры народности Тай. Они символизируют семейное единство и культурную самобытность.
Дома на сваях в сочетании с богатым культурным ценностям превращают Нгиадо в привлекательное туристическое направление, что способствует улучшению уровня жизни местных жителей.
До Ван Лыу, председатель Народного комитета общины Нгиадо, провинция Лаокай: «Нгиадо признана деревней общинного туризма. Такие изделия, как бамбуковое плетение и ткачество парчи, теперь связаны с развитием туризма. Мы надеемся получить большую поддержку от государства, особенно от Министерства культуры, для сохранения традиционных ценностей народности Тай».
Как и другие этнические меньшинства по всему Вьетнаму, народность Тай в провинции Лаокай неуклонно сохраняет свою этническую идентичность, внося свой вклад в богатое этническое разнообразие страны.
