Тэт – это семейный праздник, отмечать его вьетнамцы стараются дома. В этот день по традиции устраивают ярмарки и шествия, а главным блюдом новогоднего стола являются вареные рисовые пироги баньтьынг с начинкой из бобов мунг и свинины, завернутые в листья и перевязанные гибкими бамбуковыми прутиками.
При этом кухня Вьетнама насчитывает более 500 блюд. Она считается одной из самых полезных в мире: в блюдах используется большое количество свежих овощей и пряных трав, рассказал представитель организаторов.
Фестиваль пройдет 16 – 18 февраля по адресу Ярославское шоссе, д.146, стр.1,2.
