Ремесло по приготовлению вермишели в провинции Баккан

Вермишель – известный и типичный продукт провинции Баккан, получивший сертификат 5-звездочного продукта программы  «Одна община – один продукт» (OCOP) и экспортируемый на европейский рынок.
Канны выращиваются сконцентрированно на определенных площадях в уездах Нари и Бабе.
Канны выращиваются сконцентрированно на определенных площадях в уездах Нари и Бабе.

А на отечественном рынке вермишель, произведенная в провинции Баккан, продается в крупных супермаркетах по всей стране, а также на платформах электронной коммерции.

В уездах были созданы участки по выращиванию сырья и его переработке в вермишель с производительностью в тысячи тонн в год, что приносит высокий доход местному населению. Раньше приготовление вермишели было сложным и трудоемким ремеслом, а теперь оно было модернизированно, процесс приготовления был сокрщен и стал эффективнее.

После сушки на солнце вермишель помещают в машину для резки.

После сушки на солнце вермишель помещают в машину для резки.

Линия приготовления вермишели в кооперативе Тайхоан уезда Нари.

Линия приготовления вермишели в кооперативе Тайхоан уезда Нари.

Местные жители сушат вермишель.

Местные жители сушат вермишель.

После резки вермишель будет упакована в кооперативе Тайхоан уезда Нари.

После резки вермишель будет упакована в кооперативе Тайхоан уезда Нари.