#лотосовый чай

Семья мастера Нго Ван Сьема (квартал Тэйхо) выполняет различные этапы ароматизации чая цветками лотоса. Фото: ВИА
Фото

Искусство приготовления лотосового чая в Куангане

Будучи известным как «лучший чай на все времена», лотосовый чай из Куангана (квартал Тэйхо, Ханой) считается настоящей жемчужиной гастрономической культуры древней столицы. Гармоничное сочетание нежного сладковатого вкуса зелёного чая и чистого аромата многолепесткового лотоса Западного озера (Хотэй) создало поистине драгоценный дар, воплощающий неповторимый колорит Ханоя.

Back to top