В последние годы на базе крупномасштабного производства провинция Баккан сфокусировала ресурсы для поощрения фермеров к ведению органического сельскохозяйственного производства для удовлетворения все более строгого вкуса потребителей, что приносит высокую экономическую эффективность и устойчивость.