Посетители города Халонг могут отведать на завтрак рисовую лапшу с раками-богомолами, паровые блинчики «банькуон» с кальмаровыми котлетами и кашу с моллюсками.
Сильное восстановление рынка международного туризма способствует восстановлению курортного отдыха во Вьетнаме. Доходы растут быстрыми темпами, что отмечает наиболее успешный период развития отрасли после пандемии и выводит Вьетнам в число наиболее динамично растущих курортных рынков Юго-Восточной Азии.