Стоимость экспорта шести продуктов/групп продуктов превысила 3 млрд долл. США по каждому; это кофе, рис, овощи и фрукты, кешью, креветки, древесина и изделия из дерева. Вьетнамские продукты предпочитают на традиционных рынках, новых рынках, а также требовательных рынках, при этом международные партнеры особо заинтересованы в развитии производства и зеленого роста всего вьетнамского сельского хозяйства.
Результаты применения технологий
В последние дни 2023 года сельскохозяйственная отрасль получила хорошие новости. Вьетнамский рис занял первое место на 15-м конкурсе «Лучший рис в мире», организованном The Rice Trader в рамках Глобальной конференции по торговле рисом, проходящей в Себу (Филиппины). Будучи производителем риса и представляя на конкурсе два сорта: Локчой 28 и Нангхоа 9, которые внесли большой вклад в победу риса Вьетнам, АО группы Локчой является ведущим предприятием в области цифровой трансформации и применения высоких технологий в производстве и переработке.
Что касается производства, переработки и экспорта фруктов, то отслеживание «углеродного следа» питайи из Вьетнама позволило завоевать доверие потребителей и многих требовательных импортеров в мире. Это модель, совместно реализованная Программой развития Организации Объединенных Наций (ПРООН) и Министерством сельского хозяйства и развития деревни Вьетнама, для отслеживания выбросов углекислого газа при производстве и обработке питайи в провинции Биньтхуан. С помощью этой системы потребители могут сканировать QR-код, чтобы наиболее прозрачным образом узнать уровень «зеленых» методов производства этого фрукта.
Хорошие результаты получены не только в растениеводстве, но и в развитии марикультуры, что внесло вклад в реализацию стремления страны стать в будущем державой в области марикультуры в Юго-Восточной Азии. Заместитель министра сельского хозяйства и развития деревни Фунг Дык Тиен отметил, что Вьетнам имеет большой потенциал для развития марикультуры с площадью морской поверхности, которая превышает 1 миллион квадратных километров и множеством применяемых передовых технологий. К настоящему времени в стране уже сформировались некоторые зоны промышленной марикультуры с разнообразными сортами организмов. Это и есть тот потенциал, который необходимо использовать в новом контексте.
 |
| Упаковка риса для экспорта на рынок ЕС в АО высоких технологий «Чунган» (Кантхо). Фото: Нам Фыонг |
Возможности экспорта неуклонно увеличиваются
В 2023 году экспорт риса из Вьетнама достиг рекордного уровня в 4,78 млрд долл. США. Экспортная цена на рис из Вьетнама также лидирует в мире, обгоняя Таиланд. В 2023 году Вьетнам поставил миру более 8 млн тонн риса.
Вьетнам, из страны, которая в основном экспортировала необработанный рис, стал страной, имеющей лучший рис в мир, и он прилагает усилия по тому, чтобы стать первым в мире государством, производящим и экспортирующим рис с низким уровнем выбросов. Можно сказать, что перед рисовой отраслью открываются большие возможности для того, чтобы совершить прорыв и занять первое место на карте мирового экспорта риса с точки зрения производительности, качества и стоимости благодаря постоянным усилиям по применению науки и технологий.
Как и экспорт риса, экспорт овощей и фруктов, стоимость которого за 2023 год составила 5,69 млрд долл. США, порадовал тех, кто заинтересован в развитии сельского хозяйства страны. В частности, такие фрукты, как маракуйя и дуриан, занимают доминирующую позицию по количеству и ценам на мировом рынке. На этом достижения не заканчиваются, ведь потенциал фруктовой отрасли по-прежнему очень велик.
Модель производства органического кофе в провинции Дакнонг
Большой потенциал также можно увидеть во многих других отраслях сельского хозяйства, таких как кофейная отрасль, аквакультура, продукция которых может приносить еще большую добавленную стоимость. А ключом к росту по-прежнему остаются технологии. Это также причина, почему в последние годы Министерство сельского хозяйства и развития деревни придает большое значение развитию науки, технологий и инновациям путем устранения барьеров, узких мест в механизмах и политике с помощью цифровой трансформации в сельском хозяйстве и сельских районах для создания движущей силы росту отрасли.
Содействие реализации стратегии по развитию отрасли в направлении интеграции ценностей, расширение применения достижений науки и технологий на ключевых этапах развития сельского хозяйства, являются правильными шагами для повышения позиции вьетнамских сельскохозяйственных продуктов.
В условиях возможного распространения продовольственного кризиса, экспорт Вьетнамом большого количества риса не только подтверждает эффективность и высокую производительность внутреннего производства, но также подтверждает роль Вьетнама в выполнении обязательства по обеспечению глобальной продовольственной безопасности.
