Повышение ценности сельскохозяйственной продукции с помощью органического производства

Органическое сельскохозяйственное производство является направлением деятельности предприятий и кооперативов в провинции Шонла. После многих лет развития органического сельского хозяйства это направление уже не просто является лозунгом, а стало действием в сельскохозяйственном производстве и принесло экономическую эффективность многим производственным объектам в провинции Шонла.
Фермеры в селении Леть общины Коной уезда Майшон ухаживают за сахарными яблоками органическим способом.
Фермеры в селении Леть общины Коной уезда Майшон ухаживают за сахарными яблоками органическим способом.

Модель ухода за сливой органическим способом, соответствующей стандартам VietGAP, в общине Тьиенгко города Шонла является одной из трех моделей органического производства, которым власти города Шонла оказывают поддержку. 13 домохозяйств этнических меньшинств участвуют в модели, реализованной на площади 5 гектаров в селении Зяу общины Тьиенгко.

Домохозяйствам дают инструкции по обрезке ветвей, использованию биологических пестицидов и органических удобрений собственного производства. После более чем трех лет реализации модель помогла производителям сливы сэкономить на затратах на сельскохозяйственные материалы, улучшить почву, ограничить негативное воздействие на окружающую среду, уменьшить количество вредителей и болезней на деревьях, а также увеличить урожайность на 30% по сравнению с предыдущим периодом.

В кооперативе Мелек общины Коной уезда Майшон сахарные яблоки с ароматом дуриана – продукция, которой Народный комитет провинции Шонла вручил сертификат типичной сельскохозяйственной продукции. Более 100 гектаров сахарных яблок кооператива больше не обрабатываются традиционным способом или только на основе опыта.

Производители строго внедрили чистые производственные процессы, от подготовки земли, внесения удобрений, полива до сбора урожая в соответствии с органическим направлением. Благодаря этому кооперативу не приходится, как раньше, беспокоиться о сбыте своей продукции, а вместо этого торговцы и агенты по продажам чистых фруктов приходят и сами размещают заказы из сада.

В настоящее время Департамент сельского хозяйства и развития деревни провинции Шонла сосредоточивается на реализации мер по управлению и внедрению органического производства, расширении связей по цепочкам создания стоимости, повышении эффективности использования ресурсов предприятий, создании брендов и развитии рынка для органической продукции.

На основе создания и распространения моделей органического сельскохозяйственного производства провинция Шонла продвигает движение соревнования за развитие органического производства на низовом уровне, способствуя тем самым изменению осведомленности фермеров и их производственных привычек.

Кроме того, во многих производственных объектах большое внимание уделяется применению научно-технологических достижений в производстве, что позволяет максимально использовать их потенциал и преимущества в экономическом развитии и увеличивать доходы фермеров.