Проректор Института естественных наук при Государственном университете г. Хошимина, профессор, кандидат наук Нгуен Тхи Тхань Май руководила и завершила 14 научно-исследовательских проектов на всех уровнях, в том числе 10 проектов министерского уровня и 4 проекта провинциального уровня. Среди их типичным является исследование выделения активных ингредиентов из вьетнамских растительных источников, направленных на ингибирующее действие ферментов α-glucosidase, xanthine oxidase и tyrosinase.
Профессор, кандидат наук, заслуженный учитель Нгуен Минь Тхюи. Фото: VNA
Преподаватель технологии пищевых продуктов сельскохозяйственного факультета Университета Кантхо, профессор, кандидат наук, заслуженный учитель Нгуен Минь Тхюи имеет более 150 статей (на вьетнамском и английском языках), опубликованных в рецензируемых научных журналах страны (с индексом ISSN) и престижных международных журналах (SCOPUS, Indexed ISI), 28 научных работ, опубликованных в отечественных и зарубежных сборниках, представила 48 работ/результатов исследований на отечественных и международных специализированных научных конференциях.
Церемонию вручения премии имени С.В. Ковалевской 2021 года планируется провести в Ханое и приурочить ко Дню науки и технологий Вьетнама (май 2022 года).
