Вьетнамские дурианы становятся всё более популярными в Китае

Ранее считавшийся фруктом с «неприятным запахом и трудным вкусом» для большинства китайских потребителей, дуриан теперь постепенно превращается в модный гастрономический продукт в Пекине.

Магазин дурианов на оптовом рынке Синьфади в Пекине ведёт прямую трансляцию продаж. Фото: ВИА
Магазин дурианов на оптовом рынке Синьфади в Пекине ведёт прямую трансляцию продаж. Фото: ВИА

От супермаркетов и оптовых рынков до чайных, пекарен и ресторанов высокого класса — дуриан появляется всё чаще и в самых разных формах: от свежих плодов до замороженных и консервированных вариантов.

По данным с крупных оптовых рынков и супермаркетов в Пекине, таких как Синьфади и Hema, объёмы продаж дуриана в мае выросли почти на 40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Различные сорта дуриана ярко оформлены, снабжены инструкциями по разрезанию и употреблению, а также представлены в виде готовых к употреблению порций — что особенно удобно для городских потребителей.

anh-02-1793.jpg
Дурианы, выставленные на продажу на рынке Синьфади. Фото: ВИА

В текущем сезоне рынок дуриана в Китае в основном насыщен импортной продукцией из Таиланда и Малайзии. Вьетнамский дуриан пока ещё не представлен в больших объёмах из-за отличающегося сезона сбора урожая по сравнению с Таиландом. Однако он уже оставил заметный след на этом рынке и завоёвывает всё больше симпатий среди китайских потребителей.

В 2024 году объём производства и экспорта дуриана из Вьетнама составил около 1,5 миллиона тонн при площади посадок почти 180 тысяч гектаров — в шесть раз больше по сравнению с 2015 годом. Экспортная выручка достигла рекордной отметки в более чем 3,3 миллиарда долларов США, увеличившись на 43,2% по сравнению с 2023 годом, и составила почти 50% от общего объёма экспорта фруктов и овощей страны. Китай стал основным рынком сбыта, на который пришлось почти 91% экспортной выручки от дурианов Вьетнама — более 2,9 миллиарда долларов США в 2024 году.

рекомендуем

Back to top