В последние годы город Ханой сосредоточил усилия на развитии зон высокотехнологичного цветоводства, расширяя площади посадок с применением тепличных и сеточных конструкций, внедряя новые сорта и передовые технологии. Формируются специализированные производственные зоны, сочетающие аграрное производство с экотуризмом; низкоэффективные рисовые угодья постепенно переводятся под выращивание цветов.
Таким образом, создаются модели высокотехнологичного выращивания цветов, способствующие развитию «зелёного» сельского хозяйства и адаптации к изменению климата.
Эффективные модели
По словам директора кооператива «Данхоай» (община Данфыонг) Буй Хыонг Бик, кооператив, основанный в 2002 году, первоначально занимался свиноводством, однако через два года перешёл на выращивание цветов. На площади 20 000 м² в тепличных условиях ежегодно производится около 800 000 орхидей фаленопсис различных сортов, что приносит ощутимый экономический эффект.
Кроме того, кооператив распространяет и передаёт достижения науки и техники жителям и организациям как в Ханое, так и за его пределами, ежегодно поставляя на рынок десятки тысяч качественных саженцев и орхидей фаленопсис.
Аналогичный пример приводит Нго Минь Чыонг (община Михынг): с 2019 года его семья развивает тепличное хозяйство площадью 2 500 м², где выращивается около 80 000 горшечных орхидей. В настоящее время здесь культивируется 30–40 разновидностей орхидей различных оттенков — красных, белых, жёлтых, розовых и др. Применение технологий позволяет фермерам успешно конкурировать как на внутреннем, так и на международном рынке, снижает использование химикатов, оптимизирует природные ресурсы, способствует защите окружающей среды и здоровья населения.
По данным Центра сельскохозяйственного консультирования города Ханоя (подведомственного Департаменту сельского хозяйства и окружающей среды), в столице насчитывается более 3 000 га цветочных плантаций, в том числе 47 крупных зон общей площадью свыше 1 800 га (по 10–20 га каждая). Доля высококачественного выращивания составляет более 30%, а такие виды, как орхидеи, лилии и хризантемы, уже экспортируются за рубеж.
Во многих тепличных хозяйствах внедрены автоматические системы полива, регулировки освещённости и температуры, что обеспечивает высокую урожайность. Средняя производственная стоимость достигает 0,5–1,5 млрд донгов на гектар в год, а отдельные модели — до 2,2 млрд донгов. Тепличные технологии, системы капельного орошения и «умное» управление позволяют аграриям повысить конкурентоспособность и прибыль по сравнению с традиционными методами цветоводства.
Агротуристические цветочные фермы
Наряду с положительными результатами, развитие высокотехнологичного цветоводства сталкивается и с трудностями: высокий уровень капитальных вложений, мелкомасштабное производство, отсутствие крупных специализированных зон, недостаточная узнаваемость брендов цветочной продукции.
По мнению Нгуен Тхи Тхуи, владельца фермы «Мелинь F-Farm» (община Мелинь), городским властям следует продолжать политику поддержки предприятий и кооперативов, облегчая доступ к льготным кредитам для строительства теплиц, сеточных павильонов и другой инфраструктуры.
Необходимо активнее внедрять передовые технологии и современные производственные процессы, а также помогать хозяйствам в разработке и продвижении фирменных торговых марок высокотехнологичных цветов, характерных для каждой местности.
Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Ханоя намерен усиливать сотрудничество с районами в сфере обучения аграриев методам выращивания и ухода за цветами в тепличных условиях, обеспечивая высокую производительность и экономическую эффективность.
Особое внимание уделяется вопросам защиты от стихийных бедствий и адаптации к изменению климата. Город постепенно переводит малоэффективные рисовые поля под выращивание цветов и развивает прибрежные территории для создания фермерских хозяйств, совмещённых с туристическими маршрутами.
Кроме того, департамент продолжит взаимодействие с подразделениями Министерства сельского хозяйства и окружающей среды Вьетнама для инвестирования в исследования и селекцию новых сортов цветов, устойчивых к климатическим и почвенным условиям, а также отвечающих современным потребительским предпочтениям.
