Научные технологии открывают путь к низкоуглеродному рисоводству

22 июля в городе Кантхо Вьетнамская академия сельскохозяйственных наук совместно с партнёрами провела международную конференцию «Низкоуглеродные решения для рисоводства в Азии: региональные инновации и пути масштабирования». Форум проходит с 22 по 24 июля и собрал более 100 участников, включая учёных из более чем десяти стран Азии.

Согласно материалам конференции, рис является основой продовольственной безопасности более чем для 3,5 млрд человек, при этом на страны Азии приходится около 90% мирового производства риса. В 2023 году во Вьетнаме было произведено около 43,5 млн тонн риса-сырца, а экспорт риса составил 8,3 млн тонн.

«Главная задача сегодня заключается не просто в увеличении производства риса. Необходимо производить его более устойчивым способом – с меньшими выбросами, большей устойчивостью к изменению климата, более эффективным использованием природных ресурсов и более высокими доходами для фермеров», – подчеркнул профессор, доктор наук Нгуен Хонг Шон, директор Вьетнамской академии сельскохозяйственных наук.

Для достижения целей по объёмам производства, защите окружающей среды и росту доходов отрасли необходим качественный прорыв в области науки, технологий, государственной политики и международного сотрудничества. Создание устойчивых сортов риса, совершенствование управления водными ресурсами, механизация посева, рациональное использование рисовой соломы, цифровой мониторинг и применение механизмов углеродного финансирования открывают новые возможности для преобразования отрасли.