На вершине Шуойжанг расположен чайный лес, где растет около 500 чайных деревьев, самому старому дереву более 300 лет. Чай собирается и готовится опытными и умелыми руками представителей народности Хмонг. Чайные почки напитаны всем наилучшим неба и земли, пропитаны снегом высокогорья.
Г-н Данг Тхай Шон, менеджер чайного культурного пространства Шуойжанг (уезд Вантян, провинция Йенбай), сказал: «Здешний чай очень ценный, есть деревья возрастом несколько сотен лет, и они выросли совершенно естественным путем. Из чайных деревьев можно сделать много продуктов. Они рассматриваются как многоценная сельскохозяйственная продукция».
 |
Древнее чайное дерево Шантует в Шуойжанге. |
По его словам, если раньше хмонги использовали чай только для улучшения их здоровья, то сейчас чайное дерево помогает местным людям обогащаться. Из чайного дерева Шантует местные жители теперь делают множество видов чая, чтобы удовлетворять потребности всех категорий потребителей, включая детей, женщин, пожилых людей и др.
Чайное культурное пространство Шуойжанг просто спроектировано с использованием местных материалов, таких как каменные стены, доски из фокиении, бамбуковые столы и стулья. В частности, это пространство имеет широкое покрытие, с которого открывается вид на четыре стороны с далекими горными вершинами и деревнями хмонгов, скрытыми под древними чайными деревьями.
При посещении чайного культурного пространства Шуойжанг одно из занятий, которое туристам нельзя пропустить – это наслаждение чаем, выращенным и приготовленным самими местными хмонгами.
 |
| Наслаждение чаем в чайном культурном пространстве Шуойжанг. |
«Гости, приезжающие к нам, имеют шанс наслаждаться чаем в этом пространстве, что позволяет им узнать больше о культуре местных жителей, о ценности чая Шантует, а также об услугах, которые в настоящее время мы развиваем», – сказал г-жа Нгуен Ньы Кюинь, сотрудница чайного культурного пространства Шуойжанг.
Гостям, приезжающим в общину Шуойжанг, предоставляется возможность насладиться красотой древнего чайного леса, узнать об истории чайного дерева, а также о культурной жизни здешних хмонгов. Деятельность чайного культурного пространства Шуойжанг вносит важный вклад в привлечение посетителей к этой земле, тем самым содействуя сохранению местной культуры и повышению ценности чая Шантует.
