2025 год стал заметной вехой для сельского хозяйства Вьетнама: по оценкам, общий объём экспорта овощей и фруктов в 2025 году составил 8–8,4 млрд долларов США, что на 1,3–1,4 млрд долларов больше по сравнению с 2024 годом, что эквивалентно росту на 18%.
Данный результат обусловлен совокупным воздействием целого ряда факторов. Прежде всего, восстановился спрос на овощи и фрукты на крупных рынках, таких как Китай, Соединённые Штаты Америки, Республика Корея, Япония и ЕС.
Кроме того, последовательное получение разрешений на официальный экспорт для многих видов вьетнамских фруктов, а также расширение доступа на требовательные рынки создали новое пространство для роста всей отрасли.
По словам Нгуен Тхань Биня, председателя Ассоциации овощей и фруктов Вьетнама, рост экспорта овощей и фруктов в последние годы уже не носит разовый или сезонный характер, а сформировал достаточно чёткую тенденцию. То, что предприятия уделяют больше внимания качеству продукции, прослеживаемости и рыночным стандартам, помогает вьетнамским овощам и фруктам увереннее закрепляться в глобальной цепочке поставок.
Китай по-прежнему остаётся крупнейшим экспортным рынком, занимая высокую долю в общем объёме экспорта. Вместе с тем именно этот рынок в предстоящий период создаёт для отрасли овощей и фруктов Вьетнама немало вызовов.
По мнению доктора Нгуен Динь Бика, эксперта в области аграрной экономики, наиболее уязвимым звеном отрасли овощей и фруктов в настоящее время по-прежнему остаётся организация производства: несмотря на быстрый рост, он ещё не является устойчивым. Если не удастся выстроить тесные кооперационные цепочки от сырьевых зон и переработки до сбыта, отрасль овощей и фруктов будет легко уязвима в случае ужесточения стандартов или изменения политики со стороны такого крупного рынка, как Китай.
Несмотря на сохраняющиеся трудности, долгосрочные перспективы отрасли овощей и фруктов оцениваются положительно. На фоне двузначных темпов роста, которые удерживаются на протяжении ряда лет, а также с учётом того, что Вьетнам уже входит в группу 25 стран мира с наибольшими объёмами внешнеторгового оборота, Ассоциация овощей и фруктов Вьетнама полагает, что экспорт овощей и фруктов в 2026 году вполне может достичь отметки в 10 млрд долларов США.
Для реализации цели в 10 млрд долларов США, по мнению экспертов, отрасли овощей и фруктов необходима система комплексных и долгосрочных решений. Прежде всего речь идёт о реорганизации производства в направлении формирования концентрированных сырьевых зон, стандартизации кодов производственных районов и упаковочных предприятий, а также их тесной увязки с потребностями рынка.
Параллельно сокращение зависимости от одного-двух крупных рынков, прежде всего Китая, за счёт диверсификации экспортных направлений и увеличения доли продукции глубокой переработки рассматривается как неизбежный путь развития.
С точки зрения политики Нгуен Тхань Бинь подчеркнул, что государству необходимо продолжать поддержку предприятий в переговорах по открытию рынков, гармонизации стандартов, а также создавать благоприятные условия в сфере кредитования и логистической инфраструктуры для устойчивого развития отрасли овощей и фруктов.
Экспертное сообщество также обращает внимание на то, что цель в 10 млрд долларов США не следует рассматривать лишь как показатель экспортного оборота, а необходимо соотносить её с качеством роста. В условиях, когда аграрный сектор по-прежнему значительно подвержен влиянию объективных факторов, таких как погодные условия, эпидемии, рыночные колебания и международная торговая политика, именно устойчивое развитие станет ключевым фактором, определяющим успех.
При эффективном использовании уже имеющегося потенциала и одновременном устранении накопившихся узких мест отрасль овощей и фруктов Вьетнама способна не только достичь рубежа в 10 млрд долларов США в 2026 году, но и поэтапно укрепить свои позиции в глобальной цепочке создания стоимости агропродукции./.
