Гуава
Гуава, или зеленое бугристое яблоко, является одним из самых популярных фруктов среди жителей Юго-Восточной Азии.
Все, кто пробовал фрукт, утверждают, что у гуавы нежный, едва уловимый самый настоящий тропический аромат, напоминающий сразу ананас, клубнику и что-то айвовое.
Наслаждаться фруктом можно круглый год.
Личи
Фрукт с милым названием личи - кругленький, красненький, у него одна косточка внутри. Кожура легко отделяется от беловатой мякоти. Личи - очень вкусный и насыщенный фрукт. По вкусу напоминает виноград.
Личи - это просто кладезь витаминов, в фрукте содержатся калий, витамин С, магний, углеводы, но основной плюс фрукта - большое содержимое витамина РР, препятствующего развитию атеросклероза.
Сезон: в свежем виде сочные личи можно попробовать в мае-июне, иногда еще и в июле.
Питайя (питахайя, драконий фрукт)
Существует два типа питайи: кислый, как правило, употребляемый в пищу в Америке, и сладкий, произрастающий во всей Азии. Фрукты бывают красные, желтые и пурпурные. Плод сладкой питайи имеет белую мякоть и очень нежный аромат.
Наслаждаться фруктом можно с мая по август.
Дуриан
У дуриана очень неприятный запах, напоминающий запах лука, чеснока. Во многих отелях, общественных местах Азии с этим фруктом нельзя заходить внутрь.
Но на вкус фрукт очень приятный, более того, он очень калорийный и полезный. В Азии дуриан считается очень ценным.
Сезон: с апреля по август
Мангостан
Мангостан еще известен под названием мангустин, мангостин, мангкут и гарциния.
Мангостан похож на маленькое яблоко, но темно-фиолетового цвета. Внутри фрукта - съедобная мякоть, очень вкусная, может быть с кислинкой, также иногда с маленькими мягкими косточками.
Сезон: "поймать" свежие мангостаны можно с апреля по сентябрь.
Лонган
Лонган переводится с вьетнамского как «глаз дракона», но, несмотря на грозное название, фрукт обладает приятным ароматом и отменным вкусом.
Сверху небольшой округлый плод покрывает несъедобная тонкая корочка, цвет которой варьируется от коричневого до желтого и красноватого.
Сезон: с июня по август.
Рамбутан
Рамбутан является один из самых заметных и вкусных исключительно вьетнамских фруктов. Плоды рамбутана - ярко-красные с бледно-зеленой щетиной, по вкусу отдаленно напоминают виноград.
Плоды рамбутана употребляют в пищу в свежем виде в качестве десерта, также из них готовят варенье, джемы и желе, добавляют во фруктовые салаты или консервируют.
Сезон: пробовать рамбутан можно круглый год, но пик - с мая по сентябрь.
