Развитие экологичного и циклического сельского хозяйства

Современный рынок сельскохозяйственной продукции предъявляет все более высокие требования не только к качеству, но и к происхождению продукции, методам ее производства и уровню выбросов. Поэтому развитие экологичного, зеленого и циклического сельского хозяйства становится необходимым условием защиты окружающей среды, поддержания конкурентоспособности и обеспечения экономического роста.

Экологизация производственных цепочек

Многие хозяйственные модели ориентированы на рациональное использование ресурсов, сокращение отходов и создание устойчивых источников дохода для населения.

В провинции Ниньбинь сельскохозяйственный кооператив «Шинь Зыок» использует местные лекарственные растения как основу производственной цепочки, объединяющей переработку, сферу услуг и экологический туризм.

По словам директора кооператива Ву Чунг Дыка, собранное лекарственное сырье проходит первичную обработку и экстракцию, после чего используется для производства соли для ножной ванночки, эфирных масел, мыла, шампуней и картин из листьев дерева бодхи, символизирующих умиротворение.

Производственная цепочка включает сырьевые зоны, небольшие перерабатывающие предприятия и централизованный упаковочный цех, что направлено на производство натуральной продукции, безопасной для окружающей среды.

Кооператив также сочетает свое производство с развитием экологического туризма, народного искусства и традиционных методов оздоровления. Такой подход позволяет повышать добавленную стоимость лекарственных растений и улучшать средства существования местного населения.

По словам члена кооператива Буй Тхи Тхом, ежемесячный доход в размере около 7 млн донгов позволяет ей уверенно продолжать работу.

В провинции Бакнинь растительные остатки использованы в качестве корма для животных, сырья для выращивания грибов или обогащения почвы органическими веществами. Как сообщил заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Нгуен Хонг Куанг, модели, объединяющие выращивание риса и разведение рыбы, растениеводство и животноводство, а также производство органических удобрений из отходов животноводства, образуют замкнутые циклы использования ресурсов, при этом сокращая затраты и объем отходов, повышая эффективность производства.

Согласование политики и развитие зеленого кредитования

Зеленая трансформация требует перестройки всей цепочки создания стоимости. Однако, по данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, пока трудно масштабировать эффективные модели из-за нехватки инфраструктуры, сырьевых зон, механизации, недостаточного потенциала кооперативов, слабых связей предприятий и ограниченного финансирования.

Во Вьетнаме по-прежнему отсутствует единая система показателей для оценки уровня экологичности и цикличности сельского хозяйства по отдельным направлениям производства и природно-экологическим зонам.

Кандидат наук Ха Конг Туан, председатель Вьетнамского научного общества экономики сельского хозяйства и развития сельских районов, считает необходимым объединить действующие меры государственной политики в единую программу до 2030 года с перспективой до 2050 года.

В этой программе необходимо четко определить цели, показатели, источники финансирования, ответственные органы и механизмы контроля. Помимо урожайности и объема производства, необходимо оценивать эффективность использования земли и воды, выбросы парниковых газов на единицу продукции, долю повторного использования побочных продуктов, качество почвы, биоразнообразие, доходы фермерских хозяйств и их устойчивость к внешним воздействиям.

Финансирование играет решающую роль в масштабировании успешных моделей. Кредитная политика должна учитывать инвестиционные циклы циклического сельского хозяйства, агролесоводства и восстановления земель, а также стимулировать кредитование на основе достигнутых экологических результатов.

Необходимо расширять сельскохозяйственное страхование и привлекать дополнительные ресурсы посредством выпуска зеленых облигаций, создания фондов зеленой трансформации и внедрения инструментов распределения климатических рисков. Это поможет фермерам инвестировать в новые технологии и производственные процессы.

Когда рыночные требования, методы производства и государственная политика будут ориентированы на рациональное использование ресурсов, сокращение выбросов и повышение добавленной стоимости продукции, тогда экологичное, «зеленое» и циклическое сельское хозяйство сможет перейти от отдельных моделей к более широкому направлению развития отрасли.