В фестивале приняли участие 11 вьетнамских экспортеров фруктов и овощей, а также несколько вьетнамских ресторанов, работающих в Сингапуре. Участники представили фирменные сельскохозяйственные продукты из Вьетнама, которые имеют большой потенциал для более широкого распространения в островном государстве.
В своем вступительном слове посол Вьетнама в Сингапуре Чан Фыок Ань отметил, что Вьетнам гордится своим динамично развивающимся сельскохозяйственным сектором, который стал одним из ведущих экспортеров фруктов и овощей в регионе.
Он охарактеризовал фестиваль как значимое мероприятие по продвижению торговли, которое укрепляет двусторонние экономические, торговые и инвестиционные связи и помогает реализовать содержание экономического сотрудничества в рамках всеобъемлющего стратегического партнерства Вьетнама и Сингапура.
Далее он заявил, что в будущем эта модель торговых связей может быть применена и к другим категориям вьетнамских товаров.
Леонг Дер Яо, заместитель генерального директора Сингапурского продовольственного агентства (SFA), подчеркнул важность фестиваля для укрепления приверженности двух стран сотрудничеству в агропродовольственном секторе.
Он отметил, что это мероприятие способствовало установлению ценных коммерческих связей, созданию взаимовыгодных торговых возможностей, укреплению существующих отношений и отражению отраслевых обязательств Сингапура.
Тай Сенг Йи, вице-президент SFVIEA, проинформировал участников о требованиях сингапурского рынка, включая требования к качеству импортируемых фруктов и овощей, а также рассказал о предпочтениях местных потребителей и их диетических привычках.
По словам торгового советника и главы торгового представительства Вьетнама в Сингапуре Као Суан Тханга, Сингапур является ключевым перевалочным пунктом. Таким образом, усиление присутствия вьетнамских товаров на этом рынке может помочь вьетнамским предприятиям получить доступ к другим региональным рынкам.
Фестиваль создал яркое пространство для общения сингапурских бизнесменов и вьетнамских экспортеров. Местные власти и импортеры высоко оценили широкий ассортимент вьетнамской продукции, включая дуриан, манго Хоалок и Катчу, личи, лонган, кокос, драконий фрукт, бананы, рамбутан, гуаву, помело, грибы и листовые овощи.
Кульминацией мероприятия стали кулинарные демонстрации, в которых приняли участие знаменитые шеф-повара Дэниел Кох и Майя Йи, которые выбрали свежие вьетнамские продукты, представленные на мероприятии, для приготовления высококачественных блюд и напитков для гостей.
