В электронном выпуске газеты «Nikkei Asia» от 1 марта была опубликована статья Зинары Ратнаяке под названием «Прогулка по Ханою: Прославление очаровательных черт города, уличной еды и памятников прошлого».

В последние дни аргентинские и уругвайские газеты опубликовали статьи со множеством фотографий, восхваляющих красоту вьетнамской земли, народа и культуры.

Вегетарианские блюда города Хюэ не только выглядят красиво, но и сочетают в себе пять элементов, инь и ян за счет сочетания цветов и ингредиентов, вкуса и лечебных свойств.

По случаю Тэта Нгуен Дан – Нового года по лунному календарю – послы многих стран во Вьетнаме поделились своими чувствами и незабываемыми впечатлениями от празднования Тэта во Вьетнаме.

Рейтинг 100 лучших блюд мира на 2024 год составлен на основе 367 847 проверенных отзывов о 11 258 блюдах в базе данных известной кулинарной платформы Taste Atlas.

Столица Вьетнама вошла в список 50 лучших городов мира по версии британского журнала Time Out в 2025 году благодаря своей потрясающей культуре и истории в сочетании с великолепной кухней.

Вьетнам занимает 19-е место в списке «100 лучших кухонь мира» на 2024 год, опубликованном известной кулинарной платформой TasteAtlas. Рейтинг составлен на основе среднего балла 4,34/5, оцененного экспертами в области кулинарии, шеф-поварами и международными посетителями.

12 декабря Посольство Вьетнама совместно с представительство авиакомпании «Vietnam Airlines» в Италии организовало мероприятие «День супа «фо» и «нэм» в Италии» с целью популяризации кулинарной культуры и продвижения туризма Вьетнама.

7 декабря в районе дипломатического корпуса (улица Кимма, район Бадинь, Ханой) начались насыщенные мероприятия в рамках Международного кулинарного фестиваля 2024 года, привлекая большое количество местных жителей, туристов и международных друзей.

7 декабря на продовольственном рынке Hazel Food Market в Претории, столице Южной Африки, состоялся «День вьетнамского «фо» в Южной Африке» 2024 года.

С 12 по 20 июля в Индонезии в отеле JW Marriott Jakarta проходит неделя вьетнамской кухни на тему «Вкус Вьетнама».

Согласно информации, опубликованной 2 июля Ассоциацией туризма города Хошимина, Общество профессиональных поваров Сайгон, представившее Вьетнам на кулинарном конкурсе Пинанг 2024 года в Малайзии, выиграло 2 кубка континентального чемпионата и получило рекордное количество призов на международных кулинарных конкурсах за всю свою историю.

С 12 июня по 14 июля в ресторане «Café East» в 5-звездочном отеле «New World Millennium Hong Kong» (Гонконг, Китай) проходит фестиваль вьетнамской кухни.

15 июня в Стокгольме (Швеция) Посольство Вьетнама в Швеции приняло участие в Ярмарке торговли и кухни АСЕАН 2024 года.

На днях город Хошимин занял 4-е место среди 20 городов с лучшей кухней в мире по версии британского журнала Time Out.

27 апреля в Пномпене (Камбоджа) состоялась церемония открытия кулинарного и культурного базара АСЕАН (ASEAN Bazaar). Посольства Вьетнама и стран АСЕАН привезли на базар художественные номера и стенды, на которых представлена уникальная продукция их стран.

На событии культурного обмена между странами АСЕАН и международными дипкорпусами, состоявшемся 25 апреля в Претории (ЮАР), Посольство Вьетнама в ЮАР представило два известных вьетнамских блюда – жареные «нэм» и роллы.

30 марта Альянс франкоязычных стран в Сингапуре в сотрудничестве с Посольством Вьетнама, Посольством Франции и посольствами некоторых стран-членов Франкоязычного сообщества в Сингапуре организовал Франкоязычный кулинарный фестиваль 2024 года с целью расширения обменов культурами и связей между членами Альянса, а также представления и продвижения традиционной кулинарной культуры каждой страны.

28 марта в туристической зоне Вантхань (город Хошимин) корпорация Saigontourist провела церемонию открытия Фестиваля кулинарной культуры и деликатесов Saigontourist Group 2024 г.

С 4,6/5 баллами вьетнамский сэндвич «Баньми» занял первое место в списке 100 лучших сэндвичей мира 2024 года (Top100 sandwiches in the world), опубликованном всемирно известным кулинарным сайтом TasteAtlas 15 марта.

17 марта завершился Фестиваль «фо» 2024 года после 3 дней оживленных мероприятий. По данным оргкомитета, было продано более 50 тысяч чаш «фо» от известных и уникальных региональных брендов супа «фо».

В последний день Фестиваля «фо» 2024 года посетители с раннего утра выстроились в очередь с желанием насладиться различными видами супа «фо». Многие выразили сожаление по поводу того, что некоторые бренды, например «фо» из артишока Далата, сегодня больше не подаются.

Фестиваль «фо» впервые проводится в провинции Намдинь и привлекает тысячи местных жителей и туристов, желающих насладиться вьетнамской кухней.

7 февраля Постоянная миссия Вьетнама при ООН в Нью-Йорке (США) организовала презентацию, посвященную традиционной вьетнамской кухне, по случаю наступающего Тэта и принятия Генеральной Ассамблеей Резолюции о признании Нового года по лунному календарю международным праздником.

В опубликованной 8 января статье о 20 лучших в мире супах в 2024 году CNN процитировал Андреа Нгуен, автора кулинарной книги «The Pho Cookbook»: «Фо – один из самых признанных экспортных кулинарных продуктов Вьетнама, но суп – относительно новое блюдо».

22 декабря Посольство Вьетнама в Аргентине провело мероприятие по распространению вьетнамской культуры и кухни в ресторане Green Bamboo в Буэнос-Айресе, завершив серию мероприятий, посвященных 50-летию установления дипотношений между Вьетнамом и Аргентиной.

9 декабря День вьетнамского супа «фо» был организован на продовольственном рынке Hazel Food Market в Претории, столице Южной Африки.

Вьетнам стал кулинарным направлением Мишлен (Michelin Guide) после того, как Малайзия получила эту награду в 2022 году. Мишлен внес свой вклад в то, чтобы помочь вьетнамской кухне значительно трансформироваться и постепенно завоевывать новые позиции.

7 октября в Токио (Япония) открылся Вьетнамский фестиваль «фо» 2023 года. Это первый масштабный фестиваль «фо», проводимый в Японии.

Вечером 29 сентября в пешеходном пространстве у озера Хоанкием состоялась церемония открытия Ханойского осеннего фестиваля 2023 года на тему «Ханойская осень – Приди, чтобы любить».