Событие было организовано администрацией района Икуно при содействии Генеральной ассоциации вьетнамцев региона Кансай.
Это мероприятие стало одним из заметных событий в рамках серии международных обменов района Икуно, проходящих накануне закрытия Всемирной выставки ЭКСПО-2025. Цель программы — укрепление взаимопонимания и связей между жителями Японии и вьетнамской общиной в Кансае, а также продвижение вьетнамской культуры среди международных друзей.
В ходе мероприятия представители Генеральной ассоциации вьетнамцев региона Кансай лично представили и продемонстрировали приготовление трех типичных вьетнамских блюд — суп «фо», лапша «бун» и роллы «фокуон». Каждое блюдо было тщательно приготовлено, изысканно оформлено и отражало характерный вкус своего региона. Гости могли наблюдать за процессом приготовления вживую, познакомиться с ингредиентами, рецептурой и культурными историями, связанными с каждым блюдом.
Мероприятие проходило в ярком, праздничном формате под открытым небом с десятками стендов, представляющих вьетнамскую кухню и культуру. Здесь предлагались блюда уличной кухни, вьетнамский кофе, лотосовый чай, сувениры, традиционные костюмы «аозай» и изделия народных ремесел. Эти экспозиции привлекли большое внимание жителей Икуно и многочисленных посетителей.
В завершение праздника состоялась художественная программа под открытым небом с участием представителей вьетнамской общины в Осаке. Народные мелодии, танцы со шляпами «нон», показ «аозай» и песни о Родине создали радостную атмосферу, насыщенную национальным колоритом.
