Пошаговое продвижение наследия фо на мировой уровень

Выполняя указания Правительства, город Ханой приступил к подготовке первых этапов разработки научного досье для представления в ЮНЕСКО, одновременно реализуется ряд мер по популяризации и продвижению, направленных на повышение жизнеспособности фо в общественной жизни и его вклада в развитие культурной индустрии.

Фо является привычным блюдом для жителей многих провинций и городов, однако именно Ханой традиционно считается местом, где сосредоточены наиболее характерные особенности этого блюда, от способов приготовления до культуры его потребления. Ханойское фо и фо из Намдиня внесены в число объектов нематериального культурного наследия государственного значения.

С целью подтверждения ценности и содействия глобальному продвижению бренда фо Правительство поручило Ханою во взаимодействии с другими местностями страны подготовить научное досье для выдвижения фо на включение в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

На данный момент работа по подготовке научного досье по нематериальному культурному наследию фо находится на начальном этапе и сосредоточена на полевых исследованиях, обследовании, идентификации, инвентаризации, а также консультациях с учеными, носителями практики и заинтересованными местностями.

Заместитель начальника отдела управления наследием Департамента культуры и спорта Ханоя Буй Тхи Хыонг Тхюи отметила, что изучение ценности наследия фо направлено на обеспечение полного сбора информации и материалов о культурных практиках, связанных с этим блюдом, создание базы для исследований, сравнительного анализа, оценки, всестороннего выявления ценностей наследия и широкого участия различных сообществ по всей стране в подготовке научного досье фо в соответствии с требованиями ЮНЕСКО.

Ханой тесно координирует действия с провинциями и городами: Ниньбинь, Хайфон, Лаокай, Бакнинь, Каобанг, Лайтяу, Лангшон и Туенкуанг для более четкого выявления культурных, исторических ценностей и народных знаний, воплощенных в фо.

Город Ханой провел рабочие встречи с представителями культурной отрасли провинций и городов для обсуждения критериев, определения масштабов, объектов и содержания исследований, необходимых для подготовки научного досье, согласования механизмов координации действий, распределения ответственности и составления плана реализации этапа идентификации культурного наследия фо, а также выработки решений, обеспечивающих научность, объективность и участие местностей в процессе подготовки досье.

Наряду с этим в последнее время город активно усиливает информационно-пропагандистскую работу, популяризацию и распространение ценностей наследия фо, организует конкурсы по созданию скетчей и видеороликов о фо, привлекая большое число молодых участников.

Недавно город провел конкурс по созданию объектов интеллектуальной собственности, связанных с фо. Конкурс отличается широким охватом, принимая работы в различных форматах, включая скетчи, фотографии, короткие видеоролики, цифровые медиапродукты, элементы айдентики наследия и другие креативные идеи в области культурной интеллектуальной собственности.

Директор Департамента культуры и спорта Ханоя Фам Туан Лонг отметил: «Нематериальное культурное наследие Ханоя в сфере гастрономии является одним из важных направлений культурной индустрии. Цель конкурса – сформировать новое видение и современный подход к наследию, тесно связанному с повседневной жизнью жителей столицы. Город Ханой рассчитывает на активное участие молодежи и появление новых креативных идей для продвижения и раскрытия ценностей этого уникального нематериального культурного наследия».

Работа по популяризации и повышению осведомленности сообщества ведется городом по двум направлениям: среди носителей народных знаний о фо и среди широких слоев населения – тех, кто пользуется благами, которые несет в себе фо. Обе группы играют важную роль на пути к получению признания ЮНЕСКО.

Благодаря этим мерам Ханой реализует подход, ориентированный на сообщество как центр сохранения наследия. Это создает важную основу для утверждения фо как живого наследия, способного убедить ЮНЕСКО и продолжить распространение в качестве символа культуры Вьетнама.