По данным RTBF, многие бельгийские шеф-повара и любители кулинарии экспериментируют с рисовой бумагой в европейских блюдах, от закусок до основных блюд, и получают весьма положительные отзывы.

10 и 11 января Посольство Вьетнама в Греции приняло участие в «Международном культурном фестивале – 2026», организованном Клубом ЮНЕСКО Пирея и островов (Греция) с целью познакомить греческую общественность и международных друзей с имиджем Вьетнама посредством традиционной вьетнамской кухни.

Учебный класс Школы искусств района Уккле в столице Бельгии Брюсселе утонул в теплой и уютной атмосфере. Здесь мягко разливался аромат лука, чеснока, перца, зелени и свежего мяса, создавая настроение увлекательного путешествия в мир вьетнамской гастрономии.

Согласно последнему рейтингу TasteAtlas в категории «Лучшая кухня года 2026», вьетнамская кухня вновь ярко заявила о себе, заняв второе место в мире по количеству отмеченных блюд из лапши.

Прошедший 22–23 ноября Международный кулинарный культурный фестиваль 2025 под названием «Trip of Flavours – Путешествие вкусов по пяти континентам» привлёк большое количество жителей и туристов, создав живое пространство, где культура и кухня переплетаются в каждом вкусе.

25 ноября во Вьентьяне (Лаос) состоялся Чайный прием 2025 года, организованный Министерством иностранных дел Лаоса.

Недавно CNN Travel снова включил вьетнамский баньми в список 25 лучших сэндвичей мира, подтверждая, что это уличное блюдо все больше завоевывает сердца гастрономов по всему миру. Это уже второй раз за год, когда вьетнамская уличная еда удостаивается признания от CNN.

16 ноября в отеле Hilton в столице Чехии Праге тысячи гостей пришли на Международную благотворительную ярмарку 2025 года – ежегодное культурно-гуманитарное мероприятие, полное вдохновения.

Благодаря разнообразию изданий и сувенирной продукции, представленных в пространстве, насыщенном традиционной национальной самобытностью Вьетнама, стенд Посольства Вьетнама привлек большое внимание посетителей.

18 октября в комплексе Our Tampines Hub в Сингапуре состоялось открытие Фестиваля вьетнамского «фо» 2025 года, который привлек большое количество посетителей и гостей, желающих познакомиться с культурой и насладиться вкусом традиционного вьетнамского блюда.

11 октября в городском парке Икуно (Осака, Япония) состоялась программа культурно-гастрономического обмена Вьетнама под названием «Вьетнамская кухня — Различия между Севером и Югом».

9 октября Посольство Вьетнама в Аргентине организовало торжественный прием по случаю 80-й годовщины Национального праздника Вьетнама (2 сентября 1945 г. – 2 сентября 2025 г.), совмещенный с фестивалем вьетнамской кухни под названием «Вьетнамская гастрономия: Путешествие вкуса, культуры и наследия».

В рамках фестиваля «Наслаждение кухней – Пирей 2025», проходившего в греческом портовом городе Пирей с 25 по 28 сентября, Посольство Вьетнама в Греции организовало стенд, представлявший вьетнамскую кухню и сушеные сельскохозяйственные продукты.

Вечером 19 сентября Посольство Вьетнама в Китае провело торжественную церемонию, посвященную 80-й годовщине Дня независимости Вьетнама (2 сентября 1945 г. – 2 сентября 2025 г.).

Вечером 16 сентября (по местному времени) в Гаване Посольство Вьетнама на Кубе торжественно организовало празднование 80-й годовщины Национального праздника Вьетнама (2 сентября 1945 г. – 2 сентября 2025 г.).

Событие стало не только возможностью для углубления знаний о вьетнамской культуре, но и вкладом в укрепление связей между народами Вьетнама и Израиля на фоне расширяющегося сотрудничества в различных сферах.

35-я Гонконгская книжная ярмарка, организованная Советом по развитию торговли Гонконга (HKTDC), привлекает большое внимание читателей в Гонконгском выставочном и конгресс-центре (Китай).

7 июня в Праге (Чешская Республика) Посольство Вьетнама в сотрудничестве с компаниями TAMDA FOODS, Linsan и Центром чешско-вьетнамского образования организовало стенды на 8-м Международном фестивале культуры и гастрономии.

Фильм «Желтые цветы на зеленой траве» произвел впечатление на чилийских и зарубежных друзей, когда он был показан в чилийском национальном кинотеатре «Cineteca Nacional» в рамках Фестиваля франкофонии 2025 года.

В электронном выпуске газеты «Nikkei Asia» от 1 марта была опубликована статья Зинары Ратнаяке под названием «Прогулка по Ханою: Прославление очаровательных черт города, уличной еды и памятников прошлого».