Расширяющаяся дверь в халяльную экономику

На фоне столь широких перспектив Вьетнам совершил заметный сдвиг в подходе к этой сфере. От экспериментального «нишевого рынка» Халяль превратился в стратегическое направление, способствующее диверсификации пространства внешнеэкономического развития.

Халяль уже не является исключительно религиозным стандартом, а превратился в глобальную экономическую модель, символизирующую веру, качество и устойчивость продукции. Для предпринимателя Буй Тхи Хыонг – Председателя Совета директоров компании «Helen Solar – Yến Khánh Hòa», путь к Халяль начался не с сугубо коммерческих целей, а с искреннего стремления сохранить ценные природные продукты Вьетнама. В условиях рынка ласточкиных гнезд, где подлинная продукция переплетается с подделками, послание Премьер-министра Правительства на национальной конференции по индустрии Халяль 2024 года – рассматривать Халяль как комплексную систему стандартов качества, безопасности и этики – открыло для предприятия новый путь развития.

На протяжении длительного времени продукция компании проходила строгую процедуру оценки под надзором Государственного центра сертификации Халяль (HALCERT). Предприятие стандартизировало весь производственный процесс и технологии, ход контроля был завершен мусульманскими специалистами. Более того, компания «убеждала» партнеров-поставщиков сырья совместно перейти на новые требования, чтобы обеспечить синхронность всей цепочки поставок. «После завершения стандартизации как сырое ласточкино гнездо, так и готовая продукция Helen получили сертификат Халяль. Нам больше не пришлось продвигать продукцию, а партнеры сами стали выходить на нас и выводить изделия Helen на требовательные рынки», – сказала г-жа Буй Тхи Хыонг.

Халяльная экономика стала самым быстрорастущим сегментом в мире с ежегодными темпами роста 5,2%. Надо отметить, что все больше потребителей за пределами сообщества из двух миллиардов мусульман выбирают Халяль как образ жизни, тем самым создавая широкие возможности для новых поставщиков, таких как Вьетнам. В 2023 году Премьер-министр Правительства издал Решение № 10/QĐ-TTg об утверждении Проекта «Укрепление международного сотрудничества в целях формирования и развития отрасли Халяль во Вьетнаме до 2030 года». На этой основе создание HALCERT, формирование системы национальных стандартов в отношении халяльной продукции, расширение сфер деятельности и другие шаги свидетельствуют о том, что Вьетнам начал подходить к Халяль как целостной экосистеме, а не просто как нескольким отдельным экспортным товарам.

Доцент, кандидат наук Динь Конг Хоанг – Глава Департамента по исследованию Ближнего Востока и Западной Азии (Институт исследований Южной Азии, Западной Азии и Африки), отметил, что спектр возможностей, которые халяльная экономика открывает для Вьетнама, не является распыленным, а четко концентрируется в тех сферах, где страна обладает сравнительными преимуществами. В их числе ключевую опорную роль играют сельское хозяйство и пищевая промышленность, поскольку многие мусульманские страны, особенно государства Ближнего Востока, в значительной степени зависят от внешних источников поставок для обеспечения продовольственной безопасности. Обладая разнообразной производственной экосистемой, Вьетнам способен удовлетворять данный спрос, предлагая продукцию, соответствующую «зеленым», чистым и устойчивым стандартам, отвечающим требованиям Халяль.

«Продукция, соответствующая стандартам Халяль, может реализовываться по значительно более высокой цене по сравнению с обычными товарами. Ряд предприятий уже проявили инициативу, инвестируя в строительство заводов, изменяя технологические процессы и последовательно следуя стандартам Халяль, чтобы открыть двери на новые рынки. Многие регионы, такие как Дананг, Куангнинь, Ниньбинь, Кханьхоа, Лангшон и др. уделяют внимание развитию Халяль как новому направлению для достижения модели двузначного экономического роста», – отметил доцент, кандидат наук Динь Конг Хоанг.

Наряду с этим, туризм, дружественный к мусульманским путешественникам, рассматривается как весьма перспективная форма «экспорта на месте». По словам Заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма города Дананг Тан Ван Выонга, в настоящее время в городе насчитывается более 800 объектов общественного питания, ориентированных на обслуживание мусульманских туристов. За первые 11 месяцев 2025 года Дананг принял более 617 тыс. мусульманских туристов из Индонезии, Малайзии, стран Ближнего Востока и других регионов, что связано с развитием прямых и чартерных авиарейсов. В предстоящий период город планирует сформировать комплексную цепочку услуг, развивать специализированные туристические продукты Халяль, расширять сеть гостиниц и ресторанов, соответствующих критериям дружественности к мусульманским туристам, а также обустраивать пространства для молитв в аэропортах, туристических объектах и торговых центрах для обслуживания гостей.

В более широкой перспективе, по мнению экспертов, Халяль открывает возможности и для фармацевтики, натуральной косметической продукции, скромной моды, а также многих других отраслей потребительской индустрии Вьетнама. В этом подходе сертификат Халяль рассматривается не просто как «пропуск», а как фундамент для формирования доверия, благодаря которому к нам придут сами гости.

Оценивая вьетнамский рынок, Директор HALCERT Рамлан Осман, отметил, что Вьетнам стоит перед значительной возможностью сформировать всеобъемлющую экосистему Халяль. Тем не менее, наибольшим вызовом по-прежнему остаются вопросы осознания и формирования бренда, поскольку многие потенциально конкурентоспособные товары, такие как рис, кешью, специи, кофе и водные продукты, хотя и представлены на внутреннем рынке, все еще не в полной мере вышли на рынки 57 мусульманских стран. В этом контексте крайне важно выстраивать ориентиры с микроуровня, помогая предприятиям правильно понять требования и с самого начала выстроить корректные процессы Халяль. В долгосрочной перспективе, по мере дальнейшего расширения торговли Халяль, Вьетнаму необходимо проявлять большую проактивность в налаживании связей между предприятиями, научным сообществом и отраслевыми организациями в целях стимулирования инноваций и внедрения лучших практик, соответствующих халяльным принципам.

Посол Пакистана во Вьетнаме Кохдаяр Марри отметил, что если Вьетнам стремится активизировать сотрудничество и торгово-экономические связи с мусульманскими странами, то серьезные инвестиции в сферу Халяль являются неизбежными. Для привлечения мусульманских туристов необходимо проактивно и в полном объеме удовлетворять их базовые потребности – от обеспечения питанием, соответствующим нормам шариата, до создания благоприятных условий для совершения молитв. В экспортной сфере, чтобы вьетнамская продукция Халяль смогла занять прочные позиции, ключевым фактором является формирование надежной репутации бренда, а также демонстрация уважения и глубокого понимания религиозных ценностей, неразрывно связанных с продуктом.

Несмотря на большие ожидания, вьетнамские бренды на рынках мусульманских стран по-прежнему остаются малозаметными; многим товарам приходится «пользоваться» маркировкой других стран, чтобы выйти к потребителю. Доцент, кандидат наук Ле Фыок Минь, бывший директор Института исследований Африки и Ближнего Востока (Вьетнамская академия общественных наук), отметил, что рынок Халяль по-прежнему остается «открытой дверью, в которую многие предприятия еще не решаются войти». Затраты на сертификацию и реструктуризацию производственных процессов становятся первым барьером, тогда как экономические выгоды не проявляются сразу, что вызывает колебания у бизнеса. К этому добавляются психологическая инерция, нежелание заниматься изменениями, а также ограничения в осведомленности, поскольку к Халялю все еще относятся с предубеждением, а также наблюдается дефицит информации.

Исходя из этой реальности, по мнению Доцента, кандидата наук Ле Фыок Миня, решающую роль играет направляющая функция Государства. Недостаточно ограничиваться лишь общими курсами – необходимо в кратчайшие сроки конкретизировать политику через специализированные программы продвижения, активизировать экономическую дипломатию с мусульманскими странами, сформировать согласованную экосистему Халяль и стимулировать цифровую трансформацию и электронную коммерцию. Лишь тогда, когда «факел» политики будет зажжен достаточно ярко и мощно, вьетнамские предприятия смогут уверенно преобразовать потенциал Халяль в реальные и устойчивые экономические выгоды.