Семинар был организован Японским агентством международного сотрудничества (JICA), компанией «Yamanaka» и Центром международного сотрудничества по аквакультуре и устойчивому рыболовству.
Участники семинара согласились, что Вьетнам имеет большой потенциал для коммерческого выращивания устриц для реализации на внутреннем рынке и экспорта.
В целях улучшения производительности и добавленной стоимости выращивания устриц во Вьетнаме, по поручению JICA, компания «Yamanaka» осуществляет проект «изучение возможности применения методов выращивания устриц, которые можно есть сырыми, и управления гигиеной для возрождения индустрии выращивания устриц во Вьетнаме» с июня 2022 года по июнь 2023 года.
Проект нацелен на оказание помощи вьетнамским производителям устриц в развитии технологий, повышении осведомленности о стандартах управления гигиеной, создавая базу для реагирования на стихийные бедствия отраслью выращивания устриц, улучшая доходы производителей устриц во Вьетнаме.
