Во Вьетнаме он также называется праздником дезинсекции. В этот день призывают друг друга к уничтожению вредных насекомых. Это один из традиционных праздников с богатым культурным содержанием.
Самый важный обычай во время Тэта Доаннго во Вьетнаме – это церемония поклонения предкам и богам. На алтарь преподносят кислые фрукты, «рыоунэп» (блюдо домашнего приготовления из забродившего вареного клейкого риса особого сорта черного или светло-желтого цвета, «Баньу» (клейкий рисовый пирог из центральной части Вьетнама), также другие сезонные фрукты. Вьетнамцы верят, что эти продукты помогут уничтожить вредителей и болезни в организме.
Для приготовления «рыоунэп» используется коричневый или черный клейкий рис. Фото: kinhtedothi.vn
В Ханое и некоторых северных провинциях Вьетнама в этот день едят особое блюдо «рыоунэп». Многие вьетнамцы верят в то, что употребление «рыоунэп» сразу после сна очень полезно. Старики и дети могут есть это блюдо.
Утиное мясо – традиционное блюдо на подносе праздника Тэта Доаннго у жителей в центральной части Вьетнама. Фото: baotintuc.vn
На подносе для Тэта Доаннго жители в центральной части Вьетнама используют «комрыоу» как «инструмент» для уничтожения вредных насекомых. Кроме того, блюда Тэта Доаннго у жителей в центральной части Вьетнама включают рисовую бумагу, «тье» и незаменимое утиное мясо.
«Баньу» и сладость «тье» из рисовых шариков. Фото: VNA
Подношения южан включают «Баньу», «тье» из рисовых шариков, клейкий рис с момордикой кохинхинской, и т. д. После ритуала поклонения вся семья собирается за праздничным столом.
Таким образом, можно сказать, что Тэт Доаннго – это праздник середины года, связанный с культом почитания предков с желанием доброго здоровья. Тэт Доаннго уже много лет связан с убеждениями всех вьетнамцев и стал традиционным праздником Вьетнама.
