Именно эту задачу сегодня пытается решить отрасль кешью, чтобы статус «номер один в мире» по экспорту имел по-настоящему полноценное содержание.
По данным Таможенного управления, в 2025 году экспорт кешью оценивается в 766,6 тыс. тонн, что принесло более 5,2 млрд долларов США. При этом объём вырос лишь на 5,7 %, тогда как стоимостный показатель увеличился сразу на 20,4 % по сравнению с предыдущим годом. Этот рывок позволил кешью вновь и вновь устанавливать рекорды по экспортной выручке, подтверждая всё более прочные позиции в структуре аграрного экспорта Вьетнама.
Значимым моментом в структуре экспортных рынков в 2025 году стали серьёзные изменения. Впервые Китай обогнал США и стал крупнейшим рынком сбыта вьетнамского кешью с объёмом экспорта 1,115 млрд долларов США. США заняли второе место с показателем 975 млн долларов, а Нидерланды — третье с 495 млн долларов. Эти сдвиги отражают рост потребления в Азии и одновременно демонстрируют гибкость вьетнамских предприятий в адаптации к колебаниям глобального рынка.
Председатель Ассоциации кешью Вьетнама (Vinacas) Фам Ван Конг отметил, что, ключевым фактором развития отрасли стало внедрение науки и технологий. Благодаря активной механизации и автоматизации вьетнамский кешью постепенно укрепил конкурентоспособность на мировом рынке, особенно на требовательных рынках США, Европейского союза, Китая и Японии.
Для обеспечения устойчивого долгосрочного развития отрасли Vinacas рассматривает развитие внутренней сырьевой базы как стратегический приоритет. В настоящее время площади посадок кешью сокращаются из-за конкуренции с более рентабельными культурами. Ассоциация предложила Министерству сельского хозяйства и окружающей среды разработать программу восстановления и расширения плантаций, особенно в Центральном нагорье и Юго-Восточном регионе, а также проводить исследования и селекцию новых высокоурожайных и качественных сортов для замены старых насаждений. Перепосадка кешью должна осуществляться системно, с механизмами поддержки по финансированию, технологиям и стимулирующей политике, по аналогии с программой обновления кофейных плантаций.
