На сегодняшний день в стране насчитывается 29 провинций, выращивающих макадамию общей площадью около 20 000 га. Плантации в основном сосредоточены в провинциях на Северо-Западе и на плато Тэйнгуен, уборочная площадь составляет около 7000 га, объем производства оценивается примерно в 9000 тонн орехов макадамии в год.
Рынками потребления макадамии в основном являются внутренний рынок и рынки Японии, Южной Кореи и Китая.
По информации Министерства сельского хозяйства и развития деревни, в мире растет спрос на потребление макадамии и прогнозируется, что к 2025 году рынку потребуется около 220 тысяч тонн ядер макадамии, что эквивалентно 850 тысячам тонн свежих орехов.
Потенциал для расширения доли вьетнамской макадамии на рынках Японии, Южной Кореи, Китая, США, Нидерландов, Германии остается огромным.
Отрасль производства и переработки макадамии в нашей стране за последние годы добилась положительных результатов.
 |
Свежие орехи макадамии. |
Ориентация и определение решений по устойчивому развитию макадамии в ближайшее время очень необходимы для превращения макадамии в одно из важных, многоцелевых деревьев, повышая доходы людей и предприятий, что сделает нашу страну одной из ведущих стран мира по выращиванию, переработке и экспорту продуктов из макадамии.
Даклак экспортировала первую партию орехов макадамии в Японию по официальному каналу
Чтобы иметь сырье для торговли и экспорта продуктов из макадамии, к настоящему времени по всей стране сформировались модели производственных связей макадамии по цепочкам между предприятиями и фермерами от посадки, переработки макадамии до реализации продуктов.
АО Льенвьет, АО Химлам создали предприятия по выращиванию деревьев макадамии, подписали контракты с фермерскими хозяйствами от обучения фермеров, предоставления качественных семян, технического руководства по посадке, уходу и борьбы с вредителями до потребления макадамии.
В провинции Ламдонг кооператив по переработке сельскохозяйственной продукции DiLin активно участвует в цепочке производства, переработки, торговли орехов макадамии. В дополнение к натуральным сушеным продуктам это предприятие также работает над производством переработанных продуктов, таких как печенье, питательные батончики из орехов макадамии.
Зампредседателя Вьетнамской ассоциации макадамии, профессор Нгуен Лан Хунг заявил, что развитие деревьев макадамии принесло большую экономическую ценность людям всех народностей в соответствии с целью Государства – содействие экономическому развитию в соответствии с преимуществами каждого региона в целях устойчивого сокращения бедности.
