Реструктуризация всей цепочки — от производства до торговли рисом — является неизбежным направлением. Однако участия одних лишь предприятий недостаточно: необходимы координирующая роль государства и сопровождение со стороны кредитно-финансовых организаций.
По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, в 2025 году Вьетнам экспортировал 7,9 млн тонн риса на сумму 4,02 млрд долларов США, что означает снижение на 13,1% по объёму и на 29,1% по стоимости по сравнению с предыдущим годом.
Председатель Вьетнамской продовольственной ассоциации (VFA) До Ха Нам отметил, что в условиях снижения мировых цен на рис и трудностей, с которыми столкнулись большинство стран-экспортёров, объём экспортной выручки Вьетнама свыше 4 млрд долларов является результатом, заслуживающим высокой оценки. Несмотря на снижение показателей по сравнению с 2024 годом, Вьетнам обошёл Таиланд и занял второе место в мире по экспорту риса, уступив лишь Индии.
Примечательно, что при общемировом уровне экспортных цен на белый рис в диапазоне 350–400 долларов за тонну средняя экспортная цена вьетнамского риса достигла 510 долларов за тонну. Это стало результатом перехода от экспорта обычного белого риса к ароматному и специализированному рису, что значительно повысило конкурентоспособность вьетнамской продукции.
Председатель VFA подчеркнул, что стратегически правильным и устойчивым направлением для вьетнамского рисоводства является дальнейший переход к производству высококачественного риса с ориентацией на рынки с высоким уровнем жизни, готовые платить более высокую цену. Ожидается, что в 2026 году рынок риса продолжит испытывать серьёзные колебания. Увеличение доли ароматного и специализированного риса остаётся верной стратегией, однако вопросы сбыта и финансовых потоков должны решаться комплексно.
В краткосрочной перспективе, чтобы своевременно закупить весь объём риса зимне-весеннего урожая, VFA предлагает банковской системе гибко увеличить кредитные лимиты для предприятий, осуществляющих временное хранение продукции.
Параллельно VFA рекомендует активнее развивать хранение высушенного риса, что позволяет сохранять качество продукции от шести месяцев до одного года, особенно с учётом того, что многие компании уже инвестировали в современные силосные хранилища и специализированные упаковочные системы.
