Согласно статье, Далат является не только ведущим сельскохозяйственным производителем, но и популярным туристическим направлением как для отечественных, так и международных туристов. Далат также пользуется популярностью по довольно невероятной причине – здесь производится один из лучших сыров в Азии, включая моцареллу, буррата и камамбер.
 |
 |
Сырная фабрика в деревне Донгзыонг (Далат).
В начале 1990-х годов Далат считался прекрасным летним курортом для французов. Это место было настолько известным, что жители дали ему название «Париж в миниатюре».
Влияние французской культуры сохранилось в местной архитектуре и особенно в стиле питания. От багета до паштета – французы импортировали и привезли много ингредиентов в этот период, включая сырную продукцию.
 |
 |
Сырное ассорти.
Эта культура сохранилась и по сей день. В маленькой деревне Донгзыонг в час езды от центра города Далат в 2011 году была открыта сырная фабрика итальянско-японской сети ресторанов Pizza 4P's.
Здесь большое количество вьетнамского сыра производится и продается в отели, рестораны и магазины по всей стране. Удачное местоположение и прохладный климат этого места позволяют фабрике произвести продукцию высшего качества.
