Выступая с речью на церемонии открытия, товарищ Буй Ван Мань, директор Департамента туризма провинции Ниньбинь, подчеркнул, что это первое крупномасштабное культурно-туристическое мероприятие после административного объединения, ставшее площадкой, где сосредоточены характерные гастрономические культурные ценности нового Ниньбиня, а также различных регионов страны.
В рамках фестиваля представлены уникальные блюда и кулинарные деликатесы провинции и других регионов, изделия традиционных ремесленных деревень, а также насыщенные эмоциями мероприятия – интерактивные активности, обмены, выступления и показы, которые одновременно рассказывают яркие и глубокие истории о вьетнамской гастрономической культуре.
Посредством фестиваля провинция выражает стремление к тому, чтобы традиционные культурные ценности – прежде всего самобытная кухня Ниньбиня и Вьетнама, в целом – и далее сохранялись, бережно охранялись и развивались, становясь важным ресурсом устойчивого развития туризма.
Мероприятие продлится по 2 января 2026 года.
