Вечером 18 декабря в этом месте прошел мастер-класс по приготовлению вьетнамских немов – традиционного блюда, вобравшего в себя саму суть и душу вьетнамской кулинарной культуры. Мероприятие вызвало большой интерес и искреннее любопытство у многочисленных участников из европейских стран.
Событие было организовано Торговым представительством Посольства Вьетнама в Бельгии совместно со Школой искусств Уккле с целью познакомить учащихся и преподавателей с изяществом и самобытностью вьетнамской кухни.
Более 50 человек разных возрастов приняли участие в этом необычном вечере, когда привычный учебный класс превратился в теплое и живое пространство культурного обмена.
Для многих участников это стало первым знакомством с такими ингредиентами, как древесные грибы муэр, грибы шиитаке и рисовая бумага для немов – незаменимые компоненты, формирующие характерный вкус этого вьетнамского блюда.
Вьетнамская кухня, благодаря своей простоте и глубине, ненавязчиво завоевывает сердца людей вдали от родины, становясь мостом культурного взаимопонимания и способствуя распространению образа Вьетнама и его народа самым простым и искренним образом.
