Вечером 25 мая в Центре физкультуры и спорта Хоалы (район 1, г. Хошимин) открылся первый Фестиваль культуры и кухни Юго-Восточной Азии – Вьетнама 2023 года. Мероприятие организовано Институтом исследования, развития и сохранения культуры и искусства Юго-Восточной Азии (IRSAC) в сотрудничестве с рядом подразделений.
В фестивале приняли участие отечественные и иностранные рестораны, гостиницы, туристические предприятия, предприятия пищевой промышленности и др., которые организовали более 200 стендов.
Участвующие подразделения представляют и подают множество традиционных и современных блюд, деликатесов и т.д., отобранных из многих местностей по всей стране и из некоторых стран Юго-Восточной Азии.
Кроме того, в рамках фестиваля проводятся такие мероприятия, как приготовление народных блюд, чествование отличных поваров, народные игры, представление древних и традиционных костюмов государств ЮВА, музыкальные и танцевальные программы...
