Дельта Меконг, в целом, и город Кантхо, в частности, происходят от цивилизации фруктовых садов, жизнь населения связана с сельским хозяйством, реками и природой. Поэтому блюда получаются из ингредиентов, доступных в природе с богатым источником сельскохозяйствено – речных и морепродуктов. Вот почему кухня города Кантхо очень разнообразна: от деревенских уличных до роскошных блюд в современных ресторанах.
.jpg) |
Хот-пот «мам». Фото: baocantho.com.vn
Уезд Фонгдиен (город Кантхо) – это также земля многих кулинаров с уникальными деликатесами. Многие туристы считают, что самые уникальные специальные продукты в уезде Фонгдиен – это блюда из основных ингредиентов – фруктов. Фонгдиен считается фруктовой столицей города Кантхо. Его мастера-повара могут творчески создавать уникальные и странные блюда из местных продуктов.
Уезды Кайранг, Тхотнот, Кодо, Тхойлай, Виньтхань и Омон также имеют свои знаменитые блюда. Например, у Тхотнот есть богатый остров Танлок со множеством продуктов от фруктовых деревьев до речной рыбы. В каждой местности жители имеют свои продукты, из которых делают уникальные вкусные блюда, которые привлекают посетителей.
Уличная кухня также считается изюминкой для местного туризма, если она хорошо продвигается и становится одним из факторов, которые могут привлечь посетителей. Можно сказать, что город Кантхо имеет очень разнообразную кулинарную культуру, которая может создавать бренды и привлекать туристов.
