Многие вьетнамские деликатесы названы в рейтинге TasteAtlas 2023 года

Суп «фо», сэндвич «баньми», тушеная рыба в горшочке, фильтрованный кофе и некоторые другие вьетнамские блюда на днях были внесены всемирно известным кулинарным сайтом TasteAtlas в списки всемирно известных блюд 2023 года.

«Фо» вошел в топ 50 самых популярных уличных блюд в мире

Занимая 7-е место в списке 50 самых популярных уличных блюд в мире, вьетнамский суп «фо» демонстрирует свою привлекательность для любителей еды со всего мира.

TasteAtlas прокомментировал, что «фо» не только является блюдом, но и стал стилем жизни людей во Вьетнаме. «Фо» также является одним из самых любимых вьетнамских блюд в западном полушарии благодаря своему уникальному вкусу.

«Баньми» назван в рейтинге 50 лучших уличных блюд мира

«Баньми» занял 6-е место в рейтинге 50 лучших уличных блюд мира и 29-е место в списке 50 самых популярных уличных блюд в мире по версии TasteAtlas. Согласно отзыву от этой страницы, «баньми» представляет собой очень знакомое и популярное блюдо во всех трех частях Вьетнама. «Баньми» стал символом вьетнамской кухни благодаря уникальности вкуса, разнообразию ингредиентов и способов приготовления.

Топ 50 самых популярных в мире блюд из пресноводной рыбы

В список 50 самых популярных в мире блюд из пресноводной рыбы TasteAtlas включил 3 рыбных блюда вьетнамской кухни. В частности, тушеная рыба в горшочке занимает 7-е место, змееголовая рыба на гриле – 16-место и жареный гурами – 22-место.

TasteAtlas представляет, что тушеную рыбу в горшочке обычно готовят из змееголовов или пангасии, тушат в традиционной глиняной горшочке. Она подается с рисом в сопровождении кислого рыбного супа – не менее привлекательного блюда вьетнамской кухни.

Вьетнамский кофе вошел в топ 50 самых популярных кофейных напитков в мире

В списке 50 самых популярных кофейных напитков в мире вьетнамские кофейные напитки занимают 4 позиции. В частности, фильтрованный кофе занимает 15-е место, кофе со льдом – 19-е место, кофе с яйцом – 32-е место и кофе с йогуртом – 47-е место.

TasteAtlas отметил, что кофейная культура является важной частью повседневной жизни во Вьетнаме. Хотя впервые кофе был представлен французами в середине XIX века, кофе быстро пользовался популярностью во Вьетнаме. В настоящее время Вьетнам является одним из крупнейших производителей кофе, в то же время ведущим в мире производителем и экспортером кофе Робуста.

Можно подтвердить, что тот факт, что страница TasteAtlas, известная как «кулинарная карта мира», отобрала, оценила и включила вьетнамские блюда в список всемирно известных деликатесов в 2023 году, является доказательством того, что вьетнамская кухня занимает определенное место на глобальной кулинарной карте.