Данный фестиваль проводится уже третий год и стал местом встречи гурманов и любителей вьетнамской культуры. На фестивале блюда готовятся профессиональными поварами, желающими создать интерференцию и связь между традицией и современностью, между французской и вьетнамской кухней, со смелыми характеристиками уличной еды.
У посетителей фестиваля также была возможность насладиться современной музыкой, включая электронную музыку, поп-музыку, рэп в исполнении местных диджеев-битмаркеров вьетнамского происхождения.
